きばるの甘夏

実をいうと
完全に信用できるオレンジピールなんて
そうそう無いような気がしていました

だから
手作りの【きばる】の甘夏ピールを手にしたとき
あまりの贅沢感と

香りの良さに思わず胸がドキドキ

防腐剤もワックスも不使用の、安心して食べられる甘夏の皮を

素精糖で煮詰めているからちょっと色黒だけど

ほのかな苦みと

やわらかな甘みが本当に美味しい

(刻んでるさいちゅうにつまみ食いした)

チョコレートにぴったりです

【手作り甘夏ピールと松の実のチョコパウンド】

正しく真っ直ぐ作れることが、こんなにも幸せだったなんて

珈琲のおともにも、ぜひどうぞ♪

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